Torta a scrigno

Salve a tutti! Di questa sono fortemente soddisfatta...ho preso spunto da una torta di cake up..me ne sono innamorata dal primo momento..siccome era solo una esercitazione di stile è stata realizzata su dummy..



per prima cosa ho montato la ghiaccia reale (prodotto che si trova facilmente in commercio)



nel frattempo ho puntato con gli spilli uno stancil comprato in un negozio di hobbystica




quando la ghiaccia ha raggiunto una consistenza ottimale (io vi consiglio un pelino più dura della mia)



la stendiamo con l'aiuto di una spatola sull'intero stancil





facendo i dovuti riti scaramantici e tutti gli scongiuri del caso, rimuoviamo lo stancil




se tutto è andato per il verso giusto otteniamo il disegno di ghiaccia che avevamo scelto per la nostra torta



mentre asciuga iniziamo a decorare con tutto quello che vogliamo..fiori, gioielli, trine, merletti.. ecc



ora prepariamo il coperchio...ritagliamo un cartoncino (tipo il vassoio di una pasticceria) del diametro della nostra torta...i bordi non mi convincevano così ho cercato una soluzione..lo zucchero colorato! Si prende del banalissimo zucchero semolato si mette in un piatto con due gocce di colorante e si mescola per bene (io ho usato le mani) e si ottengono dei granelli sbarluccicosi..fatto ciò ho preso il coperchio e spennellato sul bordo la ghiaccia e poi l'ho fatto rotolare nello zucchero




otterrete questo!




si decora anche il coperchio..et voilà!




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scusate la lungaggine ma il mio studio matto e disperato mi fa sragionare! spero di essere stata utile, se avete domande fate pure io sono qui!

60 anni mia suocera

A mia suocera, donna fantastica, ho fatto questa torta..molto simile ad un'altra già postata, ma la metto lo stesso per farvi vedere l'effetto dei colori..a me piace molto così...

pan di spagna con crema chantilly e fragoline..copertura in pdz, fiocco e rose in model paste..

grazie per essere passati



 

Pacco regalo per Giovanna

Ho realizzato questa torta per Giovanna..è una persona molto gentile e dolce..le ho fatto una torta a pacco regalo e su c'ho messo una rosellina per ogni anno che ha compiuto! L'effetto mi è piaciuto..delicato 

dentro c'è pan di spagna, bagna con liquore strega allungata , farcitura chantilly e fragoline..decori e copertura in pdz..