Fiori, coccarda e farfallina!

Splendida questa torta..certo secondo i miei gusti :)

Mi è stata ordinata dalla nipotina di un mio carissimo amico, e quando le persone le conosci bene, hai voglia ancor di più di fare bella figura..

Avevano scelto una su internet ed io c'ho messo del mio... I piani sono tutti farciti con crema al cioccolato...peso complessivo....10 kili!

Torta a scrigno

Salve a tutti! Di questa sono fortemente soddisfatta...ho preso spunto da una torta di cake up..me ne sono innamorata dal primo momento..siccome era solo una esercitazione di stile è stata realizzata su dummy..



per prima cosa ho montato la ghiaccia reale (prodotto che si trova facilmente in commercio)



nel frattempo ho puntato con gli spilli uno stancil comprato in un negozio di hobbystica




quando la ghiaccia ha raggiunto una consistenza ottimale (io vi consiglio un pelino più dura della mia)



la stendiamo con l'aiuto di una spatola sull'intero stancil





facendo i dovuti riti scaramantici e tutti gli scongiuri del caso, rimuoviamo lo stancil




se tutto è andato per il verso giusto otteniamo il disegno di ghiaccia che avevamo scelto per la nostra torta



mentre asciuga iniziamo a decorare con tutto quello che vogliamo..fiori, gioielli, trine, merletti.. ecc



ora prepariamo il coperchio...ritagliamo un cartoncino (tipo il vassoio di una pasticceria) del diametro della nostra torta...i bordi non mi convincevano così ho cercato una soluzione..lo zucchero colorato! Si prende del banalissimo zucchero semolato si mette in un piatto con due gocce di colorante e si mescola per bene (io ho usato le mani) e si ottengono dei granelli sbarluccicosi..fatto ciò ho preso il coperchio e spennellato sul bordo la ghiaccia e poi l'ho fatto rotolare nello zucchero




otterrete questo!




si decora anche il coperchio..et voilà!




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scusate la lungaggine ma il mio studio matto e disperato mi fa sragionare! spero di essere stata utile, se avete domande fate pure io sono qui!

Per federica

Dopo un periodo di finto riposo ecco un w-e bello intenso! iniziato venerdi con questa torta..mi è piaciuta subito..appena fatta..senza ripensamenti (chi mi conosce sa quanto sono scassambrella con me stessa!)

con le pinzette ho fatto i bordi

e poi aggiunto la fila di palline

infine decorato con fiocco fiori e farfalle

io la trovo veramente carina!

vasetti di fiori

Ho deciso...la mia cake designer preferita è Toni Brancatisano...sposo in pieno il suo motto.."less is more"(meno è meglio)..le sue torte mi lasciano a bocca aperta..amo le sue forme pulite, le linee morbide, i contorni perfetti..adoro le sue torte "a forma di.."..ed è grazie a lei che ho realizzato questi vasetti di fiori..mi piacciono tantissimo..fanno primavera e sono assolutamente carinissimi da vedere su un tavolo da buffet..io li trovo deliziosi..all'interno invece del terreno ovviamente c'è un fantastico muffin con gocce di cioccolato!

girasole e rosa per due gemelle

questa è una torta che ho realizzato per due gemelle diverse ma comunque unite...c'è un piccolo passo passo su come ottenere la rosa..
il girasole è farcito con nutella e panna, mentre la rosa con crema al caffè..le decorazioni sono in cioccolato plastico!
buona visione..

Enjoy